Nôž na chlieb Kohersen Elegance Ebony Wood 22,9 cm

BREAD KOHERSEN Elegance nôž na chlieb EBONY WOOD 22,9 cmElegance kolekcia EBONY WOOD Objavte kolekciu nožov, ktoré dodajú eleganciu každej kuchyni a urobia z prípravy aj tých najjednoduchších jedál jedinečný rituál.

Veľmi ostré, rovnomerne vyvážené , vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele s vysokou tvrdosťou, zdobené krásnym damaškovým vzorom a zakončené rukoväťami z afrického ebenového dreva.

Nože z kolekcie Elegance EBONY WOOD ocenia obaja profesionálni kuchári a každý, kto ocení pohodlie a kvalitu.

Určenie: na krájanie a porciovanie chleba, koláčov a iného pečiva.

Dĺžka: 360 mm Hmotnosť: 228 g Čepeľ, ktorá splní vaše očakávania Mimoriadne odolná damašková oceľ najvyššej kvality je starostlivo spracovaná, a keďže je každá čepeľ ručne vyrobená, môžete si byť istí, že spĺňa najvyššie štandardy presnosti.

Vďaka ručnému lešteniu sú nádherné damaškové vzory zvýraznené a ručné brúsenie zaisťuje dokonalý profil a hladké hrany.< /p>

Materiál čepele: Damašková oceľ 10Cr15CoMoV Počet vrstiev: 67 Tvrdosť: 60 (+/-1) HRC Vzor na čepeľ: Raindrop Dĺžka: 229 mm (9”)
rezná hrana: 230 mm Šírka: 33 mm Hrúbka: 1,8 mm Typ brúsenia: zúbkovaná hrana Rukoväť, ktorá sa bude cítiť ako druhá koža Elegantná, ručne leštená rukoväť z afrického ebenového dreva bola starostlivo profilovaná pre zaistenie maximálneho komfortu používania.

Je ergonomická a nekĺzavá a jej povrch je hladký a príjemný na dotyk.

Celá rukoväť tvorí s čepeľou jeden celok ( typ rukoväte: full tang) a prídavné kovové závity zosilnili drevenú konštrukciu, čím zaistia ešte väčšiu odolnosť a stabilitu.

Materiál rukoväte: africké ebenové drevo Dĺžka: 131 mm Elegancia v najmenšom detaile Nože z Elegance EBONY Kolekcia WOOD sú skutočnými umeleckými dielami, ktoré si zaslúžia prvotriedne osadenie - preto je každé z nich dodávané v luxusnom kufríku, vystlanom mäkkým materiálom.

Oceľové komponenty Vysoký obsah uhlíka zaručuje výnimočnú tvrdosť, ktorá sa premieta do odolnosti.

Mangán zvyšuje odolnosť proti poškodeniu

Veľké množstvo chrómu a molybdénu zabraňuje korózii a oxidácii čepele.

Prítomnosť vanádu. umožňuje, aby fréza zostala ostrá oveľa dlhšie ako v prípade nožov vyrobených z inej nehrdzavejúcej ocele.

Navyše, vanád robí oceľ flexibilnou, vďaka čomu je nerozbitná a jej jedinečné vlastnosti Damašková oceľ je známa a oceňovaný pre svoje jedinečné vlastnosti, ktoré ho odlišujú od iných druhov ocele.

Jeho spôsob výroby a spracovanie mu umožňuje dosahovať parametre, vďaka ktorým je odolný, odolný voči poškodeniu a extrémne ostrý.

Originálne vzory na čepeli sú vytvorené ako výsledok viacvrstvového leštenia.

Vďaka vhodnému chemickému zloženiu patrí damašková oceľ medzi nehrdzavejúce ocele a je odolná voči korózii.

Nože Kohersen z kolekcie Elegance EBONY WOOD sú vyrobené z vysokouhlíkovej damaškovej ocele (10Cr15CoMoV) s tvrdosťou 60 (+/-1) HRC (Rockwellova stupnica).

Je to jeden z najlepšie materiály používané na výrobu profesionálnych aj domácich nožov.

Jedinečné vlastnosti čepele tejto ocele vyplývajú z jej chemického zloženia, ktoré oceníte pri každodennom používaní.