Wusthof Gourmet Zegle nôž 8/18,5 cm vstup

nože Gourmet Series sa podobajú týmto klasickým sériám, nemajú však charakteristický koreň žuvacieho žuvača. Používa sa. Produktický laserový rez z jedného fragmentu oceľovej ocele chróm-mlelabden-vanadium x50crmov15 (zastavte primeranú rovnováhu medzi odporom voči korózii, tvrdosťou a odporom voči pękanie) Nedostatok brady umožňuje noža zaostrenie po celej dĺžke. Precision Edge (PETEC) poskytuje o 20% ostrejší rezný okraj tvrdosti noža 56 ° na stupnici Rockwell, rukoväť je vyrobená z veľmi trvanlivého syntetického materiálu - polyoxymetylén (POM) - s prísnou molekulárnou štruktúrou, ktorá je rezistentná na vyblednutie a sfarbenie, produkovanú v Solingen v Nemecku. Umyte sa však umývačka riadu, odporúča sa manuálne umývanie. Suché. Vzájomné ohýbanie čepelí, potravinové zvyšky, ako sú korenie, šťavy alebo omáčky, môže mať nepriaznivý vplyv na oceľ. Oceľ 20% ostrejší okraj noža vďaka technológii Precision Edge (Petec) bez brady, možnosť zaostrenia noža na celej dĺžke trojnásobného šušťania čepele na rukoväte vyrobené z hliníkovej rukoväte odolnosti voči korózii: syntetický materiál Polyoxymetylén rezistentný na vyblednutie a aplikáciu diskolácie: pre zeleninu a ovocie
Typ: nôž